Objednejte si maso

Heart of Rump

370.00 

Hovězí steak ze zadního masa, s výraznější chutí a silnějšími vlákny. Libovější, ale ne tak jemný a křehký.
Balení: cca 1.5-2 Kg
Prodej po celém balení – cena za kg.

Kategorie:

Striploin

500.00 

Striploin, neboli New York Strip Steak, je libový kus masa pocházející z hřbetní části. 2 až 3 cm tukové krytí dodává tomuto steaku výtečnou chuť a proto také širokou oblibu.

Balení: cca 5-6 Kg
Prodej po celém balení – cena za kg.

Kategorie:

Ball Tip

380.00 

Hovězí maso z předkýtí, vyzrálé maso, může být jemně kryté tukem, který podpoří výjimečnou šťavnatost a chuť steaku.
Balení: cca 1-2 Kg
Prodej po celém balení – cena za kg.

Kategorie:

Flank

450.00 

Hovězí maso známé také jako „bavette“, jedná se o široký kus plochého svalu, který pokud se nakrájí na plátky přes vlákno, vytvoří rozplývající se plátky šťavnatého hovězího s minimem tuku.
Balení: cca 1-1.5 Kg
Prodej po celém balení – cena za kg.

Kategorie:

Svíčková

750.00 

Velmi jemné libové hovězí maso, téměř bez tuku.
Balení: cca 1.5-2 Kg
Prodej po celém balení – cena za kg.

Kategorie:

Rib Eye

480.00 

Hovězí maso prorostlé tukem, bývá označováno za nejšťavnatější steak. Právě tuk dává tomuto steaku typickou chuť.

Balení: cca 2-2.5 Kg
Prodej po celém balení – cena za kg.

Kategorie:

Váš košík je prázdný.